青島大食匯音樂(lè)美食廣場(chǎng)位于遼陽(yáng)西路新業(yè)廣場(chǎng)，近2000平的經(jīng)營(yíng)面積，18個(gè)收費(fèi)檔口和專賣店，囊括了30多種民族特色美食、風(fēng)味小吃以及國(guó)內(nèi)外正宗料理,近千種各地美食，透亮的大理石地面、優(yōu)良的木質(zhì)桌椅、炫彩的水晶頂燈、恰到好處的五彩燈光、或深情或動(dòng)感的音樂(lè)、穿梭的人群，一切顯得繁忙而有序，時(shí)尚而干凈。
多年來(lái)，大排檔都是青島街頭的一道風(fēng)景，然而其衛(wèi)生和擾民等問(wèn)題也受到諸多詬病。自從大排檔走進(jìn)商場(chǎng)后，這種改名叫美食廣場(chǎng)的業(yè)態(tài)開(kāi)始流行，雖然名字變了，但人們依然能夠從簡(jiǎn)陋的設(shè)施、紛亂的環(huán)境和質(zhì)量參差不齊的小吃里，找到大排檔的“粗放”感覺(jué)。街頭大排檔給我們帶來(lái)了很多美好的記憶，但隨著社會(huì)的發(fā)展，其臟亂差等問(wèn)題已經(jīng)不適應(yīng)人們對(duì)餐飲越來(lái)越高的要求。近些年出現(xiàn)的美食廣場(chǎng)比大排檔提升了一步，但有的環(huán)境不太好，服務(wù)較差，特色不明顯，管理比較混亂，真正進(jìn)行專業(yè)化運(yùn)作、打出了自己品牌的不多。
一些環(huán)境優(yōu)雅舒適、富有時(shí)尚氣息而又物美價(jià)廉的美食廣場(chǎng)在島城陸續(xù)出現(xiàn)，青島的美食廣場(chǎng)已經(jīng)面對(duì)新的市場(chǎng)空間，不僅要求產(chǎn)品豐富，環(huán)境好，服務(wù)好，氣派舒適，更要求有敏銳的商業(yè)嗅覺(jué)和獨(dú)到的經(jīng)營(yíng)眼光專業(yè)的餐飲管理團(tuán)隊(duì)對(duì)其進(jìn)行專業(yè)運(yùn)作。
“方象美食廣場(chǎng)管理系統(tǒng)”是在公司專業(yè)人員在多年的餐飲行業(yè)經(jīng)驗(yàn)和對(duì)美食廣場(chǎng)行業(yè)的專業(yè)預(yù)測(cè)的基礎(chǔ)誕生的一個(gè)專業(yè)美食廣場(chǎng)的管理軟件，能滿足統(tǒng)一管理、攤位租賃聯(lián)營(yíng)、綜合購(gòu)物中心刷卡與美食廣場(chǎng)專區(qū)刷卡相結(jié)合的多種經(jīng)營(yíng)方式，實(shí)現(xiàn)集中收銀，分散消費(fèi)，全程實(shí)現(xiàn)一卡通的便捷管理模式，發(fā)卡，充值及退卡操作均在統(tǒng)一的地方集中管理，減少冗余繁瑣的現(xiàn)金支付找零流程，真正實(shí)現(xiàn)各消費(fèi)攤點(diǎn)的無(wú)現(xiàn)金化操作管理。
青島目前的就餐場(chǎng)所或者太高檔，或者太低端，存在大量業(yè)態(tài)空白，這種由專業(yè)餐飲管理團(tuán)隊(duì)運(yùn)作的美食廣場(chǎng)是一種升級(jí)換代的餐飲模式，符合社會(huì)進(jìn)步的要求。青島是一個(gè)國(guó)際知名旅游城市，這種美食廣場(chǎng)匯集了八方美食，在某種程度上也代表了青島的城市形象。品牌化的美食廣場(chǎng)給各方帶來(lái)良好的經(jīng)濟(jì)效益，也促進(jìn)了青島餐飲服務(wù)業(yè)的升級(jí)換代，提升了青島的城市形象。
青島方象軟件科技有限公司作為本地化專業(yè)軟件服務(wù)公司，服務(wù)青島、提升青島的餐飲服務(wù)業(yè)的管理模式是作為本地服務(wù)公司的使命。為更好的服務(wù)青島、服務(wù)社會(huì)，總結(jié)過(guò)去、展望未來(lái)，不斷開(kāi)拓創(chuàng)新是對(duì)每一位方象人的要求。