每一次“黑天鵝”,都是危與機(jī)并存。比如受疫情影響,眾多餐廳門店用餐被迫關(guān)閉,但也推動(dòng)了餐飲行業(yè)的線上發(fā)展,培養(yǎng)了消費(fèi)者線上點(diǎn)餐習(xí)慣,餐飲行業(yè)形成了數(shù)字化新業(yè)態(tài)。
錫安君牛肉粉(原好一家牛肉粉),成立于2001年,隸屬于青島天成方舟餐飲管理有限公司,目前在青島、濟(jì)南等地有22家門店。

錫安君注重牛肉粉的獨(dú)特風(fēng)味,選用最優(yōu)質(zhì)的的食材,用澳洲牛肉低溫烹飪,保證營養(yǎng)不流失的同時(shí)熬出清亮鮮爽的牛肉湯,搭配優(yōu)質(zhì)米粉,做成讓人回味的牛肉粉。

錫安君因其獨(dú)特的風(fēng)味、豐富的營養(yǎng)、實(shí)惠的價(jià)格、快捷的服務(wù)而受到越來越多的顧客的認(rèn)可,企業(yè)快速發(fā)展,品牌也隨之升級(jí),將“好一家”品牌升級(jí)為“錫安君”,不變的良心品質(zhì),全新的企業(yè)文化,為顧客更優(yōu)質(zhì)養(yǎng)胃(味)養(yǎng)心的服務(wù)。

隨著品牌的升級(jí),錫安君需要從各環(huán)節(jié)嚴(yán)格管理以保持產(chǎn)品的風(fēng)味特性以及運(yùn)營的效率,對(duì)管理系統(tǒng)提出了更高的要求。方象作為錫安君的信息化供應(yīng)商,以速食通+外賣+老板助手的智能解決方案為升級(jí)之后的錫安君提供了嚴(yán)謹(jǐn)智慧的管理。
1、智能外賣系統(tǒng)
疫情期間,錫安君的外賣業(yè)務(wù)急速增長,為更好的管理外賣訂單,方象外賣管理系統(tǒng)將線上訂單自動(dòng)接入速食通軟件中,將線上外賣線下收銀一體化,整合營收數(shù)據(jù)。同時(shí)外賣與堂食訂單自動(dòng)分單打印,并在前臺(tái)指定的打印機(jī)中打印外賣詳單,外賣數(shù)據(jù)匯總于報(bào)表系統(tǒng)中進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)。
2、數(shù)字化管理門店
錫安君在快速擴(kuò)張過程中,需要實(shí)時(shí)查看各個(gè)門店運(yùn)營情況、庫存情況等問題,以及時(shí)調(diào)整運(yùn)營策略。方象老板助手讓錫安君的管理層通過手機(jī)就可以實(shí)時(shí)查看各門店的信息及經(jīng)營數(shù)據(jù),將門店的線上線下數(shù)據(jù)打通,升級(jí)門店管理,及時(shí)掌握門店的運(yùn)營情況,提高運(yùn)營效率及決策能力。
3、連鎖化管理,大數(shù)據(jù)分析
支持總部、配送中心、營業(yè)分店、加盟店等多機(jī)構(gòu)連鎖,總部可對(duì)旗下門店統(tǒng)一管理。實(shí)時(shí)查看銷售數(shù)據(jù),定期對(duì)原料進(jìn)行盤存管理,根據(jù)每日銷售數(shù)據(jù)分析庫存,保證原料品質(zhì)同時(shí)有效的控制損耗,降低成本。
方象17年來致力于零售流通業(yè)信息化技術(shù)研究開發(fā)與推廣應(yīng)用,擁有強(qiáng)大的技術(shù)和客戶服務(wù)體系,堅(jiān)持不斷創(chuàng)新,引領(lǐng)行業(yè)發(fā)展。方象始終堅(jiān)持以客戶中心,為客戶提供最優(yōu)質(zhì)的技術(shù)服務(wù)和支持,與客戶一起同成長、共發(fā)展。