近來,"網(wǎng)紅店"頻繁出現(xiàn)
一兩天內(nèi)就從默默無聞變成門庭若市
讓眾多餐廳老板們艷羨不已

但在被曝出作假、黃牛抬價、食品衛(wèi)生等問題后
就逐漸被淡忘甚至唾棄
最終成為了餐飲界的泡沫
網(wǎng)紅店火的快,掉的也快已成為一個魔咒
難道就沒有網(wǎng)紅店能打破魔咒嗎
在南京,有一家十年的老店
依靠特色的品質(zhì)和精品化路線紅了十年
茶客老站,是一家茶餐廳
主營臺灣茶藝、商務簡餐、特色飲料
南京茶客老站餐飲公司旗下的餐飲品牌
茶客老站位于“南京1912”的獨棟別墅中
緊鄰“總統(tǒng)府”,有極其濃郁的民國“風味”
茶客老站開業(yè)到現(xiàn)在已10年
是南京最知名的高端餐飲品牌之一。
茶客老站在十年的發(fā)展中,不斷優(yōu)化品牌模式、菜品結構,門店逐漸擴張,方象作為茶客老站的信息化供應商,上線方象美食美客軟件+微餐廳智慧餐飲管理系統(tǒng),以人性化的管理思維融入運營管理,打造了一體化的信息管理系統(tǒng)。
1、完善的庫存、銷售數(shù)據(jù)管理
定期對原料進行盤存管理,根據(jù)每日銷售數(shù)據(jù)分析庫存,并對重點商品進行保質(zhì)期及庫存預警管理,保證每日原料品質(zhì)的同時有效的控制原料損耗,有效控制成本。
2、簡潔、直觀的臺位實景布局圖
系統(tǒng)按照茶客老站的實際布局制作實景布局圖,按照門店的實際布局進行調(diào)整。臺位形狀、顏色、大小、位置可根據(jù)餐廳的實際需要調(diào)整,簡潔、直觀的臺位布局圖方便前臺工作人員查看桌位及桌位狀態(tài),提高工作效率。
3、線上線下無縫對接,真正實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)+
方象微餐廳將線上線下打通,顧客直接在手機上即可實現(xiàn)預訂、外賣、掃碼自助點單等功能,同時會員信息、營銷、與會員互動等數(shù)據(jù)與方象美食美客軟件實時同步,方便快捷,助力企業(yè)完成互聯(lián)網(wǎng)+的轉型。
方象軟件14年來致力于零售流通業(yè)信息化技術研究開發(fā)與推廣應用,擁有強大的技術和客戶服務體系,堅持不斷創(chuàng)新,引領行業(yè)發(fā)展。方象始終堅持以客戶中心,為客戶提供最優(yōu)質(zhì)的技術服務和支持,與客戶一起同成長、共發(fā)展。