“天上龍肉，地上驢肉”，言世間驢肉味美。在很多城市的電子地圖上搜素“驢肉火燒”，你會看到成百上千個紅色標(biāo)記，這是一個被驢肉火燒占領(lǐng)的世界。
提到驢肉火燒，第一個想起的肯定是河北的驢肉火燒，而河北最地道的當(dāng)屬“李春秋”驢肉火燒了。歷經(jīng)四代百年傳承的李春秋驢肉火燒，以其“色如金、酥如雪、薄如紙、厚如書”的四絕，將“好吃的驢肉火燒”詮釋的淋漓盡致。2012年被列入河北省級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，更是被評為全國最好吃百家餐廳。目前，李春秋驢肉火燒在京津翼地區(qū)有5家門店。
李春秋驢肉火燒以百年的傳承，用匠心打磨出最好吃的驢肉火燒，方象軟件作為李春秋驢肉火燒的信息化供應(yīng)商，上線方象速食通管理系統(tǒng)，為百年李春秋驢肉火燒提供了智能的信息化的管理。
方象速食通軟件從"分店的個性化管理"到"總部的統(tǒng)一管理"全面分析李春秋驢肉火燒經(jīng)營的各個環(huán)節(jié)，優(yōu)化餐廳的營運(yùn)流程。支持總部、配送中心、營業(yè)分店等多機(jī)構(gòu)連鎖，完整的進(jìn)銷存模塊，滿足連鎖配送原料的同時分店也可以對部分耗料進(jìn)行本地采購，總部可查詢分店的配送及自采情況，實(shí)時查詢營業(yè)數(shù)據(jù)。
此外，實(shí)現(xiàn)線上與線下的無縫對接，形成會員、菜品、服務(wù)、資金一體化的管理閉環(huán)。線上資源與線下門店共享，打造自身平臺、培養(yǎng)用戶習(xí)慣、大數(shù)據(jù)分析、提升用戶體驗(yàn)，打造線上線下無縫銜接的O2O閉環(huán)。