王師傅私房牛肉面,以超贊的口味,深受廣大食客喜愛,成為南京最火爆的人氣餐廳之一。

王師傅牛肉面是南京王師傅餐飲管理有限公司旗下品牌,是一家以中式快餐為主的餐飲連鎖品牌。“王師傅•私房牛肉面”以中式快餐標準化的管理從快餐行業(yè)中脫穎而出,用顛覆性思維創(chuàng)造了簡單的傻瓜式操作,在行業(yè)內快速發(fā)展,目前在營門店已過百家。

王師傅牛肉面憑借標標準化的連鎖經營,使連鎖門店保持統(tǒng)一的風格和形象,一流的產品品質,同時可快速復制擴張,增強品牌的影響力。隨著品牌知名度的提升、連鎖門店的增多,單純依靠標準化操作手冊很難做到對門店標準化運營的控制,在經過反復的調查、對比之后,上線了方象速食通管理系統(tǒng)。通過方象速食通軟件的精細化管理,完善了采購、倉儲、加工、配送、標準制作等的系統(tǒng)化管理體系,對各分店實現(xiàn)了集中信息化管理。

一、連鎖門店的個性化管理
支持多種業(yè)態(tài)并針對觸摸屏使用模式進行專門優(yōu)化,對不同業(yè)態(tài)的門店進行個性化的管理;軟件可自定義界面顯示,保證操作的便捷性;針對快捷營業(yè)模式單獨設計結算界面,去掉繁瑣結算流程,點餐后一步即可完成結算,保證就餐高峰期的點餐人員的操作效率。
二、連鎖總部的一體化管理
所有分店營業(yè)數(shù)據(jù)均可匯總至連鎖總部中,分店的采購、要貨、配送由總部統(tǒng)一調度協(xié)調,提高管理的精度與效率。分店前臺可快捷要貨,操作人員直接錄入需要銷售的成品數(shù)量即可,軟件自動計算所需的原料數(shù)量同時支持按照預先設置的最低庫存容量進行提醒,精確的控制門店的標準化操作,實現(xiàn)標準化運營。
方象速食通上線后,為王師傅私房牛肉面搭建了統(tǒng)一的信息化管理平臺,簡化管理、降低人力與資金的消耗,同時構建O2O平臺,接入移動支付,線上線下的無縫連接,為王師傅私房牛肉面注入強勁的發(fā)展動力。