客戶名稱：麥樂滋蛋糕
上線區(qū)域：山東青島
上線軟件：方象專賣烘培版
上線規(guī)模：5家店
客戶簡介
麥樂滋是一家特色烘焙連鎖企業(yè)，公司位于青島開發(fā)區(qū)，目前有五家直營分店，主要經(jīng)營現(xiàn)烤的中高檔的面包，蛋糕等西點(diǎn)烘焙食品。麥樂滋蛋糕店采用新鮮優(yōu)質(zhì)原材料，依照現(xiàn)代人健康飲食理念的需求，不斷創(chuàng)新，制作出味道甜美、新鮮精致的食品，為廣大消費(fèi)者提供高品質(zhì)的餐點(diǎn)服務(wù)。
客戶需求
麥樂滋蛋糕店是一家集生產(chǎn)與銷售為一體的烘培企業(yè)，需要嚴(yán)格管控從生產(chǎn)到銷售的各個(gè)環(huán)節(jié)，如何對原料、成品進(jìn)行管理，控制原材料的損耗，管理產(chǎn)品的品質(zhì)，合理規(guī)劃庫存以及對門店的銷售進(jìn)行管理與分析是麥樂滋蛋糕急需解決的管理難題。
解決方案
方象專賣烘培版分考慮烘培行業(yè)的特點(diǎn)，完美的滿足了烘焙行業(yè)的采購管理、銷售管理、會(huì)員管理、原材料管理、BOM管理、領(lǐng)用加工及裱花入庫等業(yè)務(wù)應(yīng)用。
1、支持原料、成品、半成品管理，支持BOM多配方設(shè)置，輔料成本、損耗率設(shè)置，切實(shí)做到精確控制原材料的損耗成本。
2、提供商品保質(zhì)期預(yù)警及庫存預(yù)警功能，有效管理商品屬性；前臺(tái)銷售實(shí)時(shí)沖減庫存，可實(shí)時(shí)查詢商品的庫存，便于要貨以及調(diào)撥業(yè)務(wù)，保證商品合理的庫存量。
3、采用胖總部瘦門店的架構(gòu)，支持總部、門店、配送中心三級架構(gòu)，由總部統(tǒng)一進(jìn)行配送，可按門店銷售以及庫存情況實(shí)現(xiàn)主動(dòng)智能配送。
4、前臺(tái)銷售集銷售、庫存查詢、促銷、會(huì)員注冊、欠賬收款、掛賬銷售各項(xiàng)功能于一體，可實(shí)時(shí)查詢銷售數(shù)據(jù)，同時(shí)支持各類條碼秤、計(jì)價(jià)秤、PC秤。